SERVICE

サービス内容

マラサダの美味しさを、日本全国に。

マラサダの移動販売

（キッチンカー／POPUP）

SUGAR＆SPICEのマラサダは、どれも自社開発の生地を使用し、丁寧に揚げ上げたふんわり食感が特徴です。

赤を基調とした可愛らしいデザインのキッチンカーが目印で、ショッピングモール・大学祭・企業イベント・マルシェなど、幅広いシーンに出店しており、毎回多くのリピーター様にお越しいただいています。

揚げたて・作りたてにこだわり、その場で調理することで、より香ばしくふわっとした食感をご提供しています。単なる「販売」ではなく、「五感で楽しむスイーツ体験」を目指しています。

オリジナルマラサダ生地の卸販売

飲食店・ベーカリー・スイーツブランド様向けに、SUGAR＆SPICEオリジナルのマラサダ生地を業務用冷凍状態で卸販売しております。

長年の開発・試作を重ねた生地は、安定して“ふわもち”の食感が再現できる設計となっており、導入後すぐに本格的なマラサダが提供可能です。

また、初導入時にはオペレーション指導やメニュー化アドバイスも実施。商品の差別化だけでなく、「売れる仕組み」まで一貫してサポートします。

店舗拡大や新商品開発の一環として、すでに多数の飲食企業様から高い評価をいただいています。

sugar&spiceの3つのこだわり

オリジナルレシピの“ふわもち生地”

SUGAR＆SPICEのマラサダは、何よりも「生地」が自慢です。数十回にわたる試作を重ねて生まれたオリジナルレシピは、外はカリッと、中はふんわりモチモチ。
他では味わえない軽やかな食感と、口に広がるやさしい甘さをお楽しみいただけます。

美味しくて安全な素材選び

「美味しい」だけでなく「安心」も大切に。
小麦粉・卵・油など、毎日口にするものだからこそ、一つひとつの素材を丁寧に選んでいます。保存料や不要な添加物は極力使わず、誰もが安心して食べられるマラサダづくりを心がけています。

一歩先を行く製造工程

同じマラサダでも、仕上がりは作り方で大きく変わります。SUGAR＆SPICEでは、温度管理や発酵時間の調整など、細やかな工夫を随所に取り入れ、常にベストな状態でご提供。
他社にはない製造工程へのこだわりが、毎日食べても飽きない美味しさを支えています。